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青椒炒腊肠

时间:2018-12-16 13:47  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  青椒炒腊肠

  青椒:为动物界,双子叶动物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别号良多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本动物,特点是果实较大,辣味较淡以至底子不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。因为它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因而不单能自成一菜,还被普遍用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地域的辣椒在北美演化而来,经持久栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消逝和心皮及子房腔数增加等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地遍及栽培。

  腊肠:俗称腊肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉成品,是我国肉类成品中品种最多的一大类产物。腊肠可分为三大类:生抽肠,别名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。次要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各类腊肠除了用料略有别离外,制法是大致不异的。

  青椒炒腊肠

  青椒炒腊肠

  青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、

  青椒炒腊肠

  酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、华人彩官方网站登录十三香少许

  青椒炒腊肠

  1、腊肠切片,辣椒也切片备用

  青椒炒腊肠

  2、洋葱洗净切片备用;

  3、蒜切碎粒备用;

  4、炒锅放油,下入蒜粒爆香;

  5、下入腊肠翻炒出油;

  6、放入洋葱片;

  7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒平均;

  8、放入青辣椒翻炒;

  9、青辣椒炒至断生,博狗娱乐游戏即可出锅食用。

  .成都美食网

  .2012-07-11

  援用日期2012-12-06

  词条标签:

  青椒炒腊肠图册

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