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漂亮又美味必须学起来

时间:2018-12-19 08:01  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  今天菜菜教大师

  如何做出让孩子喜好吃的花卷

  又标致又甘旨

  快来看看吧~

  『毛毛虫花卷』

  食材:金沙河面粉300克,酵母粉3克,白糖5克,温水120克

  面瓤:金沙河面粉100克,胡萝卜泥50克,酵母粉1克

  葱油酥:葱1根,五香粉1勺,盐半勺,面粉3勺,油5勺

  1、面粉放入盆里,插手酵母粉,白糖。

  2、倒入120克温水,边倒边搅拌,搅拌成面絮状。

  3、揉成面团,盖上保鲜膜饧半个小时。

  4、接下来做面瓤,取100克面粉,插手活萝卜泥,再插手酵母粉。

  5、插手少许水,揉成面团,战神团队六合彩计划盖上保鲜膜饧20分钟,面瓤也能够做成南瓜味的,按照本人喜好的食材搭配。

  6、接下来起头做葱油酥,面粉、葱末、盐、五香粉放入小碗里。

  7、油烧热,浇在配料的碗里,热油把葱的味道炸出,用筷子搅拌匀。

  8、面团饧好,饧至1.5倍大小。

  9、别离取出,放面板上排气,搓揉成长条。

  10、各下6个大小平均的剂子,撒上面粉,防止粘连。

  11、面剂揉成圆球,擀成包子皮的外形,带萝卜味的面剂放在擀好的面皮上。

  12、包包子的方式收口,将口朝下。

  13、然后擀成椭圆外形,刀斜着划开,不要划开。

  14、划好的卵形饼翻过来,抹上葱油酥。

  15、顺着一边卷起,卷成圆柱形,盖上保鲜膜,败坏10分钟。

  16、锅内加足够的水,把做好的胚子放在蒸屉上,盖上锅盖,上汽蒸15分钟,关火焖2分钟。

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