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蔡澜钦点的下饭神器红葱油酥拌白米饭再没胃口也会吃光

时间:2018-12-12 21:05  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:蔡澜钦点的下饭神器!红葱油酥拌白米饭,再没胃口也会吃光!

  《舌尖上的中国》总参谋、

  大美食家蔡澜曾说过:

  “任何菜肴有了红葱油酥,都可口

  只需有一勺红葱头酱

  即便没有配菜,也可下饭三大碗。”

  今天火火要双手送上的恰是:

  “饭爷”林依轮比来推出的

  台湾风味红葱油酥酱!

  红葱油酥,顾名思义

  就是红葱头切碎后经油爆酥而得

  红葱头有一股十分奇特的香气

  爆酥后吃起来有“脆脆的”口感,香气蒙心

  🍚 红葱头经手工剥皮切丝,经温油四炸四捞后爆酥

  红葱头和洋葱属于亲戚

  可是价钱比洋葱贵出7倍还多

  有加强免疫力和抗衰老的功能

  加之它口感暖和,能加强菜肴的香气

  在西餐、台湾菜和南洋菜顶用得普遍

  🍚 卤肉饭香气四溢的窍门是红葱油酥

  我们熟知的台湾卤肉饭和肉燥面

  香味其实多是来自红葱油酥

  在台湾家家户户都喜好炸红葱油酥

  日常平凡烧汤、炒菜、拌饭时

  放一勺提香,百搭又便利

  🍚 翻炒鸡丁的时候放一勺,出格入味,肉香满溢

  饭爷精选肉质娇嫩的福建红葱头

  手工剥皮切丝,经温油四炸四捞

  才得黄金酥脆的葱酥

  酿造酱油搭配18味香辛料

  经人工细火慢熬至浓稠

  如许才有了肥美油润的葱香

  人工熬制的酱油汁里

  加了被誉为“粤三宝”之一的新会陈皮

  它的柑香能点化油脂和豆子的腥味

  让红葱油酥味道更甜润

  也恰是由于香、凤凰彩票网甜、润

  而且没有刺激的味道

  红葱油酥深受小孩子们喜爱

  红葱油酥不咸,更不消味精调味

  好吃全凭好食材和洽手艺

  由于吃得好、吃得安心

  也博得妈妈们的好评:

  配上红葱油酥宝宝罕见地不挑食了!

  红葱油酥的奥秘在于:

  它能在食材间架起一座“桥梁”

  激发出食物背后让人振奋的香气

  米饭、面条、m5彩票土豆泥、凉拌菜……

  加一勺红葱油酥,霎时提香10倍

  吃完“三观都丰满”了!

  更主要的是,如许香糯酥软的甘旨

  随身照顾、开盖即食

  坐飞机✈️、坐火车,随时随地提拔幸福感

  出国旅游、在外肄业,随身照顾“中国味”

  随手舀一勺就是一碗人世至味

  🍚 煎颗蛋,加一勺红葱油酥拌米饭,

  恰是忙碌一天后的治愈系晚餐

  饭爷秘制的台湾红葱油酥酱

  是四年磨一剑的甘旨

  踏结壮实的好吃,令人记忆犹新

  那英、冯绍峰、蒋欣、李湘、于谦。。。

  都为之冷艳不已

  几乎半个文娱圈的明星吃货们

  都在微博上为它打call!

  饭爷 下饭拌面酱

  微辣辣酱红葱油酥酱+三味浓素面酱

  仅限粉丝采办价43元

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