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中考考生营养早餐:家常美味葱油饼

时间:2018-12-23 22:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  中考考生养分早餐:家常甘旨葱油饼

  面粉250g、温水140ml、大葱半根、小葱30g、油30ml、盐少许

  1. 将面粉放入大碗中,慢慢倒入温水,用筷子搅匀,然后用手和成面团,澳门银河官网登录放一旁静置10分钟,大葱洗净切成薄圈,小葱洗净切碎;

  2. 锅中放入油烧热,下大葱圈,转中小火炸至焦黄出香味,捞出葱油酥残剩的油即为葱油;

  3. 将饧好的面团分成均等的两份,取此中一份擀开成广大的长方形薄面片,在上面刷上一层葱油,撒上少许盐,再撒上葱花,从一头卷起成圆柱形长条,再从一端卷进来盘成盘,用手压扁,再用擀面杖擀薄成圆饼,顺次将另一个面团也做成圆饼。

  4. 平底锅用小火加热吗,刷一层葱油,放入擀好的面饼,用小火慢慢煎至金黄色,翻一面,也煎成金黄色即可。

  1. 用温水来和面团会比力柔嫩,面团软一些饼的口感也会软一些,在煎饼的时候也能够盖上盖子,维多利亚在线娱乐如许锅内发生的水蒸气会使饼愈加柔嫩。

  2. 这个分量能够做两个26厘米平底锅的大圆饼,你也能够将面团分成四等分做成小一些的圆饼。

  3. 炸葱油除了大葱以外,小葱和红葱头也能够炸葱油,随小我爱好。

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