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多汁卤肉饭一碗就能饱饱的

时间:2018-12-26 09:03  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  减肥这件工作也是需要看表情的,偶尔表情好与欠好老是会有那么一霎时只想吃肉。 多汁卤肉饭的精髓必然要多汁,并且肉要嫩,稍有肥但不会感觉腻。更主要的是,若是卤肉饭里有个卤蛋,那更是完满。 一个好吃的卤肉饭它的汤汁事实有多好吃呢? 谜底小伙伴告诉我,就连油菜滚汤汁都辣么好吃

  1、食材展现,预备好这些就能够开动啦。

  2、五花肉切片,大要1.5公分宽即可,生肉欠好改刀成立方体,我们能够先切成长方体,焯水后再改刀比力好切。

  3、凉水下五花肉,记得放两片生姜哟

  4、焯水后改刀成立方体,如许吃做出来的卤肉饭不只都雅还更入味

  5、如图把五花肉处置成如许即可

  6、买回来的小洋葱头切小片,大要做一次卤肉饭能用2个洋葱头的分量,不外好不容易炸一次葱油酥就多预备了一些,当前做此外菜也能用的上。话说没有洋葱头怎样办?洋葱也是一样的~~

  7、油温温热后就能够下洋葱了,小火待洋葱头里面的水分吸干,颜色方才变深就能够关火了,由于油锅还不足温,等一下颜色会更深。

  8、比及盛出当前是这个颜色,方才好

  9、热锅放入五花肉,能够不放油,小火翻炒一会,五花肉的皮就会出油咯。

  10、待五花肉起头出油当前就能够放入姜末、蒜末翻炒了,然后放入两勺葱油酥。

  11、先倒入老抽上色

  12、插手料酒和生抽

  13、放入香叶、大料、冰糖,最初添水,没过卤肉即可

  14、最初盖盖焖45分钟之前记得放两个熟鸡蛋,喜好吃卤蛋能够多放几个哟。

  15、小火焖45分钟,肉肉曾经变的很嫩咯,这时候开盖大火收汁,哇~~~这个时候看着就要流口水了。

  16、呐~就是这个样子咯

  17、盛一碗米饭,放上卤肉,淋上酱汁~

  18、粉饰好卤蛋和焯水的油菜,(¯﹃¯)

  1、卤肉饭必然要多汁才好吃,倒入水焖肉的时候必然要小火,焖45分钟以上。 2、卤肉饭必然要有葱油酥才好吃 3、做卤肉的时候热锅下肉,带皮的五花会本人出油,不喜好清淡腻的宝宝能够把油倒出一些再继续下面的步调。 4、温暖提醒,大师做的时候能够多放点鸡蛋,由于卤蛋最初真的很抢手,放少了。

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