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最全重庆特产这些你都知道吗?

时间:2018-12-21 19:16  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  作为重庆人,我们该当晓得我们的家乡都有哪些特产,可是重庆的这些特产你晓得几多呢?下面小面就细致的列一列:

  4、垫江咂酒、棕竹手杖

  咂酒,是羌族及苗族人民十分喜好的自酿酒,是夏历十月初一“年节”时必不成少的佳酿。

  咂酒以青稞、北京赛车冠亚数字漏洞大麦、高粱为原料,煮熟后拌上酒曲放入坛内,以草笼盖变成。饮时,先向坛中注入开水或清水,再用细竹管吸饮。亲友贵客来后,大师轮番吸饮,吸完再添水,直到味淡后,再食酒渣,俗称“连渣带水,一醉二饱。”饮咂酒时要唱酒歌。唱时,宾主并排而坐,轮番对唱,同时鼓乐齐鸣,热闹不凡。

  5、永川豆豉

  重庆的永川区以出产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉出产工艺发源于永川家庭作坊,已有300多年的汗青。 永川豆豉属毛霉型豆豉。富含卵白质和人体所需氨基酸,香气浓重,味道鲜美,即可用于烹调,也可代菜佐餐,是盐煎肉、豆豉鱼、暖锅等特色菜肴不成贫乏的调味品,不单养分价值高,又有开胃助食解表祛汗之功能。

  6、荣昌猪、工艺陶、时时彩注册网站折扇

  重庆市荣昌县四宝之一的荣昌折扇,履历代艺人吃苦研究、精工创制,逐渐成长成为具有奇特气概的中国保守工艺品,其精雅宜士人,其华灿宜艳女。深受各阶级人民喜爱。前人曾有诗赞曰:“开合清风纸半张,随机舒卷岂寻常;金环并束龙腰细,玉栅齐编凤翅长,偏称游人携袖里,不劳侍女执花傍;宫罗旧赐休相妒,还汝团聚共夜凉。

  10、梁平柚子、张鸭子

  张鸭子,源自重庆梁平,三代家传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。解放前,张鸭子张兴海随其寄父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期,张兴海来到梁山县(现梁平县)西中街卖烧腊。他一边承继寄父的卤制手艺,一边进行卤鸭料方及手艺的研究。颠末频频试制,在1953年7月研制出具有必然特色的卤烤鸭。

  我们一路来聊聊社会那些事吧