您现在的位置是:鸿发国际_鸿发国际娱乐城_鸿发国际娱乐 > 提浆月饼 > 广东:潮汕糕饼

http://iqbalir.com/tijiangyuebing/56.html

广东:潮汕糕饼

时间:2018-12-13 21:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  陕西西安一带,每到中秋节,本地每家做馍,全家共吃一馍,称“团聚馍”。馍有顶、底两层,两头加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,意味中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小山公”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团聚不忘。

  中秋佳节,陕西人非论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功能。在中秋月圆之时,一边乘凉弄月,一边吃着解暑的西瓜,凉意恼人,更增一家团聚的嫡亲之乐。并且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋城市吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了共同中秋的节日 氛围,添加喜庆吉利。

  山西三晋的新月月饼。山西月饼多以油和面,馅子有红枣、核桃 、豆类、柿子 、果脯、红糖等品种。此中,繁峙县有一种特殊的球形月饼,是本地农家的奇特缔造。一般农家打月饼时,还特地为孩子 们打制一些兔形小月饼,但愿他们未来可以或许“蟾宫折桂”,步入宦途。

  老北京的保守月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制造方式,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,别的在皮面中还要插手必然比例的大油,以起到酥松的感化。有回民采办时,就把大油换成黄油。金鹰时时彩全天计划这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋恰是品尝螃蟹的时节,北京特别讲究品尝醉蟹。最准时时彩五星计划

  高雄县豢养水鸭的风气很盛。中秋节前后恰是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地域的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为本地中秋的特色。宜兰地域中秋节除了吃月饼外,还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料,两头抹上黑糖烘焙而成。台南地域则有在中秋节吃麻薯的习俗 。

  此外,安徽婺源地域中秋必食塘鱼;云南昆明在中秋节时每户必做“百口大月饼”,然后一人一块分而食之;山东泰安要吃小包子;仡佬族人在中秋前全寨合股宰一头公牛,取出牛心留到中秋节晚祭祀先人,然后分吃牛肉。(摄生之道网)

  义务编纂:邹畅

  前往顾页

  清华北大招生人数根基不变

  聚焦城乡协调共处 国际民宿大会在沪举行

  斗极导航专家谈立异 金融界应多关心0到1

  中国科学家发觉打破常规分类的新型费米子

  摩拜单车注册用户跨越1亿

  央行昨日公开市场净投放1100亿

  “熊猫血”老太轻伤 世人相救

  四川须眉捕700只癞蛤蟆 涉“不法打猎”被抓

  学校试卷现“送分题”:前三题题干互为谜底

  2017四级测验段子:长江长江 我在黄河卖旧书

  猩猩妈妈紧抱重生宝宝

  吓人!垂钓钓上小我

  梦露生前美照拍卖

  地动后 沙岸现不明生物

  “我爱乐高”展

  钢琴家为大象抚琴

  100岁的亿万财主

  马界“长发公主”

  教员骨裂拄拐上课

  摔跤角逐影子匹敌

  须眉三更拉老婆跳山崖 竟是由于一个梦

  模特做隆胸手术 醒来流泪问:好不都雅

  丈夫患这种病被绑缚 认为受侮辱竟杀妻

  新党呼吁同一用大陆能源:真靠爱发电?

  须眉花近百万元买豪车 才开3天后轮着火

  日本人传播鼓吹找到国乒称霸窍门:复制选手

  成都惊现七彩祥云

  须眉骑象救援小象

  女孩花百万整容成杨颖

  杨幂着短裙世人蜂拥

  Gary跑男最初录制视频

  住酒店时这物别乱碰